Amb la tardor arriben els dies freds i curts. A més, estem sumits a la rutina habitual i, moltes vegades, en un estil de vida amb estrès.
Recorda que cada estació t'ofereix fruites, verdures i hortalisses pròpies per menjar saludable, posar varietat als teus plats i reforçar el teu benestar. Avui et proposem aliments sans per menjar de temporada aquesta tardor.
1.- Cítrics
Es troben entre les fruites estrelles de la tardor. Que als teus menjars no li faltin taronges, mandarines, llimes, llimones i aranges, font de vitamines (C, A i àcid fòlic), minerals (potassi) i antioxidants.
Prendre cítrics de manera regular t'ajudarà a enfortir les teves defenses; mentre que la seva vitamina C és fonamental per a la formació de col·lagen, de manera que són bons per als teus ossos.
2.- Les cols
Col de cabdell, coliflor, cols de Brussel·les, col o naps. La família de les cols és gran i triïs la que triïs estaràs menjant un aliment ric en vitamines i minerals.
Incorporar-les a la teva dieta t'ajudarà a cuidar la pell i el sistema digestiu, i combatre l'anèmia. A més, el contingut en calci, potassi i fòsfor contribueix també a la salut dels teus ossos.
3.- La castanya
Un símbol de la tardor! És dels fruits secs més lleugers. Entre els seus beneficis, el contingut de greixos saludables i àcids essencials Omega 3 i 6, que són bons per a la salut cardiovascular. I no contenen colesterol pel seu origen vegetal.
A més, afavoreix el bon funcionament del teu trànsit intestinal gràcies a la fibra que incorpora, i és bona per combatre el restrenyiment.
4.- La carbassa
El taronja de la carbassa és un altre clàssic dels plats de tardor. La seva vitamina C, fibra i potassi afavoreixen la salut del teu cor. A més, els nutrients que incorpora reforcen el teu sistema immunològic.
La vitamina C, E i els beta-carotens que t'aporta, entre d'altres, en fan una bona ajuda per al manteniment de la teva salut ocular.
5.- Els llegums
I per als dies freds, tingues a mà llegums. Són rics en proteïnes i les vitamines del grup B que contenen sumen per a un bon funcionament del sistema nerviós.
Amb la seva ingesta, promous el control de la glucosa i el colesterol. I, pel seu alt contingut en fibra, ajudes a una digestió òptima, a més d'altres raons que fan dels llegums un imprescindible a la cuina.
Aquesta tardor omple els teus plats amb una dieta sana i equilibrada. I, per a qualsevol dubte, recorda que a la teva farmàcia et poden aconsellar per mantenir el teu benestar aquesta temporada.
