El sobrecreixement bacterià de l'intestí prim (SIBO) és una condició en la qual hi ha un excés de bacteris, normalment presents en altres parts del tracte intestinal, que creixen a l'intestí prim. Això pot provocar una gran varietat de símptomes digestius i complicacions.
Els símptomes que caracteritzen aquest sobrecreixement són la inflamació abdominal, digestions pesades, augment de gasos, acidesa, diarrea o estrenyiment, a part de la malabsorció de nutrients.
Una de les dietes més populars i recomanades que pot ajudar-te a alleugerar els símptomes del SIBO és la dieta baixa en FODMAP (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols).
Aquesta dieta consisteix a reduir la ingesta de certs carbohidrats que són fermentats ràpidament pels bacteris de l'intestí prim. Si es limita el consum dels aliments que tenen aquests sucres es redueix l'activitat dels bacteris i pot millorar la simptomatologia en aquests pacients.
Els components de FODMAP inclouen:
- Oligosacàrids: com fructans i galactans. Es troben en aliments com blat, ceba, all i certs llegums.
- Disacàrids: com la lactosa. Presents en productes làctics com la llet, el iogurt i el formatge.
- Monosacàrids: com la fructosa. Es troben en fruites com les pomes, peres, mel i xarop de blat de moro alt en fructosa.
- Poliols: com el sorbitol i el mannitol. Es troben en edulcorants artificials i en fruites i vegetals com les pomes, peres, prunes i xampinyons.
Per tant, la dieta FODMAP contempla:
- Aliments que s'han d'evitar. Llegums, certs vegetals (com bròquil, coliflor, ceba i all), certes fruites (com pomes, peres i síndria), làctics i edulcorants artificials.
- Aliments permesos. Carn, peix, olis, vegetals baixos en FODMAP (com espinacs, pastanagues i carabassó), fruites baixes en FODMAP (com maduixes, nabius i mandarines), i certs grans (com arròs i civada).
Aquesta dieta ajuda a reduir la simptomatologia del SIBO i, a més, et pot permetre identificar intoleràncies alimentàries, ja que és una dieta estructurada en 3 fases:
- Fase d'eliminació. S'eliminen tots els aliments alts en FODMAP de la dieta durant un període inicial de 4 a 6 setmanes.
- Fase de reintroducció. Es reintrodueixen gradualment els aliments alts en FODMAP un a un per identificar quins específicament causen símptomes.
- Fase de personalització. S'ajusta la dieta per incloure tants aliments com sigui possible sense provocar símptomes, creant un pla dietètic personalitzat i sostenible a llarg termini.
És crucial seguir la dieta FODMAP i el tractament del SIBO sota supervisió d'un professional de la salut, per assegurar una nutrició adequada i abordar qualsevol complicació. Tenint en compte que la dieta FODMAP és restrictiva, és important monitorar la ingesta de nutrients per evitar que hi hagi deficiències.
Recorda, que des de la teva farmàcia, podran assessorar-te des del primer moment i ajudar-te a triar la solució que millor s'adapti a les teves necessitats.
